長崎県議会議員　前田哲也｜県議会議員｜長崎｜まえてつ｜信じる、長崎力。｜スマイル

個店の魅力アップ入門事業　2013.10.20 銅座塾にて

私がお世話になる銅座町で「長崎の夜は銅座であり続けるために」を合言葉に市の支援メニューを活用し活性化事業実行委員会により「銅座塾」なるものを展開しています。内容は新規で飲食店をやろうとしている方の立ち上げ支援と既存で既にお店をやっている方の個店の魅力アップへのアドバイス。

　第２回の塾では全国商店街支援センターというところから講師を派遣してもらいました。「ウオッチングシート」を繰り返しスタッフに徹底させて店の改善に常に取り組んでいる事例が紹介されました。要は「顧客目線」の徹底という話です。